Cursos de Cocina Ayurveda

Como el Ayurveda está basado en un sistema curativo más antiguo de miles de años,los sabios se dieron cuenta que somos lo que comemos. Si en el cuerpo algo entramos en exceso se acumula y aumenta uno de los Dosha,y con el tiempo. También entendieron que tal como el cuerpo está hecho de los 5 elementos básicos,entonces las sustancias alimenticios que uno consume diarios también son los mismos 5 elementos.Para mantener la compatibilidad entre cuerpo y comida crearon una sistema alimenticia muy profunda que se llama,Dravya Guna Karma Svabhava Vipaka y Shad Rasa.

Tridosha- Conocimientos básico del Ayurveda y Tridosha
Dravya- Conocimientos de las sustancias alimenticios como Tridosha o 5 elementos.
Guna- 20 Cualidades de las sustancias.
Karma- Acción curativa de las sustancias.
Svabhava- Naturaleza de las sustancias alimentación.
Shad Rasa- Alquimia de los 6 sabores.Dulce,Amargo,Ácido,Salado,Picante,Astrigente.
Vipaka- Transformación de los 6 sabores post digestivo.

El curso de cocina Ayurveda es para Purificación, Limpiezas, Prevención, Nutrición, Fortalecimiento.